Far breton aux pommes

lundi, novembre 10, 2014

far breton pomme

Les petites courses pour 4/6 personnes

- 75 cl de lait
- 90 g de sucre
- 175 g de farine
- 3 oeufs
- 1 CS de liqueur de pomme
- 1/2 sachet de levure
- 2 pommes (pink lady ou gala)


La recette


  1. Préchauffer le four à 240°C.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine et la levure.
  3. Ajouter la liqueur puis la moitié du lait.
  4. Finir en ajoutant le reste du lait.
  5. Peler les pommes et les couper en morceaux.
  6. Les incorporer à la pate.
  7. Enfourner 15 min à 240 °C puis 30 min à 190°C.
  8. Laisser completement refroidir avant de déguster.
far pomme

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