Endive, lentilles corail et raisins secs en salade

samedi, décembre 20, 2014

salade endive lentille raisin


Les petites courses pour 2 personnes

- 1 endive
- 1 poignée de raisins secs
- 1 petit verre de lentilles corail
- 4 CC de soja cuisine
- 1 CC de curry
- sel, poivre



La recette


  1. Faire cuire les lentilles rincées, 8 min dans l'eau bouillante salée.
  2. Egoutter et rincer à l'eau froide.
  3. Laver et secher l'endive.
  4. Couper les feuilles en lamelles.
  5. Ajouter les lentilles puis les raisins.
  6. Préparer une sauce avec le soja, le curry, le sel et le poivre.
  7. Verser sur la salade.
salade endive


A lire d urgence (ou pas !)

0 commentaires