Muffins banane et cardamome

jeudi, mars 06, 2014

muffin banane cardamome

Les petites courses pour 6 pièces

- 1 yaourt grec
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 CC de cardamome
- 1 banane



La recette


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battre les sucres et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le yaourt et bien mélanger.
  4. Incorporer délicatement la farine, la cardamome et la levure.
  5. Couper la banane en 4 dans le sens de la longueur puis chaque en morceaux d'environ 1/2 cm.
  6. Remplir 6 moules à muffins aux 3/4.
  7. Enfourner 20 min à 180°C.
  8. Sortir du four et laisser refroidir 10 min avant de démouler.
muffin banane

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